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越南海关总署报告称,截至 1.1 年 2023 月底,加工蔬菜和水果的出口额达到历史新高,超过 19 亿美元,比上一年大幅增长 XNUMX%。这一激增证明了越南在全球农业市场的影响力日益增强。
据越南果蔬协会(VINAFRUIT)统计,加工产品占这一时期越南蔬菜和水果出口总额的21%。值得注意的是,这些产品在美国、欧洲、日本和韩国等主要市场广受欢迎。 22 年,芒果、百香果、杏仁和开心果产品的销量同比增长 60% 至 2023%,令人印象深刻。
罐装水果和瓶装果汁成为受欢迎的产品,特别是在日本、美国和欧洲市场,为整体出口成功做出了重大贡献。 VINAFRUIT 秘书长 Dang Phuc Nguyen 将出口大幅增长归因于主要市场需求的不断增长,并强调,据美国国际贸易报报道,过去三年每年持续增长 30-45%委员会。
欧洲从越南进口的加工产品也大幅增加,过去三年年增长率在10%至20%之间。中国最近批准允许越南除新鲜水果外还出口加工和冷冻水果,进一步推动了该国的加工蔬菜和水果出口。
然而,根据农业和农村发展部的数据,挑战仍然存在,因为越南每年的水果产量只有 14% 经过加工。尽管正在努力升级蔬菜和水果加工厂,但其目前的规模还不足以满足不断增长的全球需求。尽管如此,出口的强劲增长凸显了越南在国际农业格局中的关键作用。
越南农业部门取得了惊人的成就,1.1年加工蔬菜和水果出口超过2023亿美元。对主要市场的销售显着增长以及中国对加工和冷冻水果出口的认可,显示越南在全球农产品贸易中的影响力日益增强。然而,解决处理能力有限的挑战对于充分利用不断增长的需求至关重要。