消费者想要创新的形状,零售商发现方形西红柿更容易包装
比利时公司和国家番茄潮流引领者 Den Berk Délice 宣布开发出一种名为“Square Délice”的小方形番茄。
该项目负责人汉斯·范·古尔(Hans Van Gool)在接受比利时电视频道TRV采访时表示,番茄新形象的想法来自于消费者。该公司与营销研究机构合作进行的这项调查显示,买家想要的新产品不仅是创新的颜色,也不仅仅是水果的颜色。 39%的受访者表示,西红柿的形状也应该有所创新。
经过权衡和考虑,公司管理层认为,与传统的圆形西红柿相比,方形西红柿确实更方便包装和堆叠,而且消费者会喜欢切割——每片都有完美统一的尺寸。
在Square Délice的育种过程中,他的团队利用CRISPR技术对番茄进行了基因改造,从DNA中切出了“AUCSIA1”基因,赋予了番茄圆形的形状,让番茄自然长成方形。
因此,深紫色、深棕色和金绿色的独家圆形番茄系列将获得另一个有吸引力的产品。
在种植西红柿时,该公司正在投资 LED,以更少的能源提供更多的光线。漫射玻璃也用于温室,它会散射入射光,以便植物更好地吸收。现代技术无需额外添加能量、水和营养物即可提供高性能。所有进入温室的水都收集在水池中,经过净化后重新用于灌溉。
Sumber:
该www.agroxxi.r