Veg Power 是一个致力于提高英国蔬菜消费的非营利联盟,于 25 月 XNUMX 日公布了其最新举措——推出名为“Simply Veg Learning”的免费电子学习平台。
这个创新平台旨在为英国各地的家庭提供专家主导的公共卫生干预措施,使他们能够以方便且具有成本效益的方式改善蔬菜饮食习惯。
“简单素食学习”利用尖端的数字工具,包括助推和奖励,以及基于视频的学习来吸引和教育用户。
Veg Power 提供的首个电子学习课程名为“Launch Into Veg”,专为帮助有对蔬菜有抵抗力或蔬菜消费量很少的孩子的家庭而量身定制。
在营养学家 Zoe Griffiths、Jenny Rosborough、Laura Wyness 博士和 Glenys Jones 博士、感官食品专家 Kim Smith 和儿童心理学家 Clare Holley 博士等专家小组的支持下,本课程为参与者提供了自我指导计划包括简明的在线视频教程,概述了克服不情愿和浪费的简单策略,可供学习者方便地访问。
参与者有机会通过简短的测验来加强他们的学习,并接受每周简单的挑战来巩固他们的进步。
该课程的最终目标是确保所有孩子与蔬菜建立积极的关系,让他们在课程结束时快乐地食用至少一种蔬菜。
Veg Power 首席执行官丹·帕克 (Dan Parker) 对电子学习平台的推出表示了热情,并强调了解决家庭在将蔬菜纳入孩子饮食中所面临的挑战的重要性。该平台以支持性和包容性的方式整合了不同专家的见解,旨在有效地帮助父母和照顾者。
Veg Power 鼓励地方当局、学校、社区团体、全科医生诊所和其他投资于儿童饮食健康的实体合作,向有需要的人传播有关这一宝贵资源的信息。
电子学习平台可通过 www.simplyveglearning.org.uk 访问,宣传材料可在 https://vegpower.org.uk/simply-veg 获取,以促进对该教育工具的广泛认识和利用。
Veg Power 计划扩大其电子学习资源,以解决家长提出的各种挑战,包括迎合神经多样化的儿童、解决食物新恐惧症以及为饮食偏好有限的儿童增加蔬菜品种。
一项惊人的统计数据显示,80% 的英国儿童未能达到推荐的蔬菜摄入量,近三分之一的儿童每天摄入的蔬菜量不足一份,“简单蔬菜学习”等举措在促进年轻人更健康的饮食习惯方面发挥着至关重要的作用人口。