新颖之处在于大规模的登陆 规模分布 . 乐阿加维 ,一家来自Arborea(奥里斯塔诺)的公司,带来了其旗舰产品之一, 草莓 ,到了 撒丁岛小岛 今年电路。 “到这个频道 - 说 斯特凡诺·奥尔鲁 ,他和家人一起管理农场——我们贡献了 50% 的产量。另一半则流向直销和加工企业。像我们这样的小公司必须知道如何实现多元化才能留在市场上”。
总耕地面积约8公顷。草莓——“Arrubiedda”—— 占据 一个半与 30万株植物 。 Orrù 解释道:“种植是在露天场地进行的。我们从三月开始生产,直到六月的第一周。 满足感来了 从规模分布来看,相比大市场我们感觉与国外的竞争较少,首先是西班牙。该产品得到充分增强”。
所选择的品种是 奈德 。 “我们已经培育了十多年,专利当然不是最新的,但我们对这个选择感到满意”。其优点在于“风味、糖含量,以及该品种的抵抗力,可以在较长时间内保持其浓郁的颜色和稠度”。
每个工厂生产约 600克 平均草莓数。 “奥尔鲁观察到,天气带来了问题,尤其是在复活节期间,由于大雨而下雨。但总而言之,这一年被认为是积极的“。
另一种大规模分销的 Le Agavi 产品是 紫薯 “ 菲奥巴 ”。 “实验几年前就开始了。这些土豆富含花青素 结婚 与美食餐厅完美搭配。然而,今年,Horeca 已经接受了关闭和限制,我们决定将重点放在大规模分销上。”
Orrù 总结道:“我们刚进店几周,现在评估还为时过早,但我希望撒丁岛消费者会欣赏它。年产量约为 100 公担 “。