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近几个月来,俄罗斯樱桃和草莓的销量大幅增长。生物学家兼农学家米哈伊尔·沃罗比耶夫 (Mikhail Vorobiev) 揭示了这种增长背后的可能原因,并将其归因于种植面积的扩大。在接受 RT 采访时,他详细阐述了这一发展及其对市场的潜在影响。
沃罗比耶夫解释说:“如果耕种和种植面积增加,自然会带来更高的产量。因此,我们现在货架上有更多此类水果。很明显,如果人们吃樱桃,他们就不太可能选择葡萄。结果,对葡萄的需求减少,导致进口减少。”
沃罗比耶夫表示,在不久的将来,对浆果的需求不太可能减少。在夏季,人们通过食用水果和浆果积极储备维生素。此外,许多人冷冻浆果以供长期使用、制备果酱和蜜饯,从而进一步满足市场需求。
文章重点介绍了财政数据运营商“Taxcom”的统计数据,表明樱桃和草莓的销量大幅增长。与去年同期相比,尽管价格大幅上涨,但樱桃销量仍增长了三分之一。
“2023年450月俄罗斯樱桃的平均价格为每公斤11卢布。与 34 年同期相比,平均价格上涨了 2022%,销售额增长了 XNUMX%。”分析师指出。
草莓方面,475月份俄罗斯全国平均价格为每公斤6卢布,销量比去年同期增长23%。蓝莓销量显着增长4%,而葡萄销量下降XNUMX%。专家认为,俄罗斯的葡萄季节从初秋开始,预计需求将大幅上升。
俄罗斯樱桃和草莓销量的增长可归因于种植面积的扩大,导致这些水果的产量和市场供应量增加。由于对维生素和保存方法的渴望,消费者在夏季对浆果的偏爱进一步推动了需求的激增。尽管价格上涨并没有阻止买家,但市场趋势表明水果偏好可能发生变化,樱桃和草莓的增长超过了葡萄。随着葡萄季节的临近,专家预计对这种水果的需求将会回升。