联合新鲜 2012 对于 4,500 月 1 日至 3 日参加的 XNUMX 名与会者来说,这是一场能量、创新、信息和联系的旋风。
当捐助者、United Fresh 代表和来自德克萨斯州各学区的嘉宾到场宣布 United Fresh 基金会已实现筹集足够资金在德克萨斯州 100 所学校开设 100 个沙拉吧的目标时,现场才站满了人。总部位于德克萨斯州欧文的总裁 Dan'l Mackey Almy 更兴奋地说道: DMA解决方案公司帮助实现德克萨斯州沙拉吧目标的关键人物、United Fresh 2012 年杰出女性行业领导者,宣布 HBO 还将资助全国范围内另外 100 家学校沙拉吧。 (HBO 最近制作了一部关于儿童肥胖流行病的纪录片。)她还提出了一项挑战,即在 100 年联合新鲜食品展 (United Fresh 2013) 一年后在圣地亚哥地区举办时,筹集足够的支持,为 XNUMX 所学校提供沙拉吧。
他们不得不在挤满人的宴会厅里搬来额外的椅子,以便听前第一夫人劳拉·布什的演讲,她向观众讲述了她在白宫的岁月以及目前为全世界妇女和儿童所做的工作的轶事。
所有这些都强化了即将上任的 United Fresh 董事会主席 David Krause 的乐观基调,他在 1 月 XNUMX 日的全体会议上发表讲话时预测农产品行业将有光明的未来。
他说:“为了我们的集体利益以及个体企业的繁荣,我们致力于解决我们行业面临的关键挑战。”
其中许多挑战在整个展会期间得到了解决,会议范围从食品安全和设备到营销和趋势。达拉斯会议中心内多个场所的小组讨论和演示由顶尖研究人员和专家主持。
“来自整个农产品供应链的行业领导者的参与给我留下了深刻的印象,”总裁兼首席执行官 Dave Dever 说道。 太阳世界国际.
美联航负责会议和行业关系的副总裁约翰·托纳 (John Toner) 表示,与 FMI 和 AMI 合作举办一场大型超级秀只会增加活动的价值。
“FMI 和 AMI 与 United Fresh 联合办公,汇集了食品行业的广泛领域,这为我们的会员提供了更多的交流和学习机会,”Toner 说。 “例如,鲜切加工商与肉类公司互动并了解食品安全问题,反之亦然。此外,随着越来越多的产品被包装,向中心商店 CPG 公司学习最佳实践可以帮助我们的会员开发更具竞争力的包装来吸引消费者。”
雷·康纳利 特鲁特拉克 说这是一个建立联系的好机会。
“位于达拉斯这样的中心位置使我们可以轻松地与众多客户举行会议,”他说。 “我们参加了几次教育课程,并且我们的展位上有相当多的人流。
“我们期待明年。”
公布最佳新产品获奖者
在达拉斯举行的 2012 年 United Fresh 展会上,五个类别的最佳获奖者被宣布为 2012 年新产品奖获得者。
最佳新包装产品: Naturipe 有机浆果地球循环包装,Naturipe LLC
最佳新食品安全解决方案: Flashcheck 实时细菌酶检测试剂盒,DeltaTRAK inc.
最佳新型包装/加工设备: Bosch pack 301 IN 倒置卧式包装机,博世包装技术有限公司
最佳水果新产品: 五种口味的新鲜水果冻糕,Ready Pac Foods
最佳蔬菜新产品: 德拉诺、马斯特罗纳尔迪农产品
每个类别的决赛入围者均在 United Fresh 2012 贸易展上展出。获奖者是通过参加 United Fresh 以及 FMI 和 AMI 展会的民众投票选出的。