5 分钟内检测苹果中的农药现已成为现实。
瑞典科学家发明了一种纳米传感器,可以在几分钟内检测水果中的农药。这是 IA Krasnaya Vesna 参考科学新闻 Phys.org 信息门户网站报道的。
新的创新设备是一种紧凑且相对便宜的传感器,可在短短几分钟内检测水果中的农药。该开发成果的作者和专利权属于瑞典卡罗林斯卡学院的研究人员。
“我们的研究和综合报告表明,在欧盟销售的所有水果中,多达一半含有大量影响人类健康的农药残留。”
Georgios Sotiriou 是该研究的作者,也是卡罗林斯卡学院微生物学、肿瘤生物学和细胞生物学系的首席科学家
请注意,新的纳米传感器使用了 1970 世纪 XNUMX 年代的发现,称为表面增强拉曼散射 (SERS),这是一种强大的检测技术,可以将金属表面上的生物分子的诊断信号增强一百万倍以上。
“我们开发的创新传感器能够在短短五分钟内检测出苹果表面的农药残留,而不会破坏水果。”
李海鹏是瑞典卡罗林斯卡学院这项研究的合著者。
Sumber:
格拉夫帕哈尔.ru