想想这一切都是从醋栗剪开始的。
那是 1910 年。醋栗很大,在印第安纳州北部和密歇根州南部进行商业种植。为了方便生产,威廉·乌舍尔发明了一台机器,可以将茎与花端分开。
“这是 Urschel 的第一台机器,”Urschel 销售副总裁 Tim O'Brien 说道。
经过大约 50 多台不同的机器之后,Urschel 已成长为鲜切农产品及其他行业加工设备开发领域的领导者。该公司总部位于印第安纳州瓦尔帕莱索,占地 250,000 平方英尺,拥有 300 名员工和三个铸造厂,园区面积相当于四个街区,但现在已经不够大了。
因此,Urschel 正在考虑重新安置其所有业务。该公司预计将在今年年底宣布搬迁计划,并计划在 2015 年搬迁至新地点。
“我们这里几乎是内陆地区,”广告经理黛布拉·诺韦洛 (Debra Novello) 说。 “当然,我们一直在投资和研究新型工具,我们用来制造零件的机械规模也在不断扩大。
“我们需要更多空间。”
运营副总裁 Rick Urschel 表示,公司预计在本出版物付印时确定新站点的直辖市。瓦尔帕莱索正在竞选中;他拒绝透露该公司正在考虑的其他印第安纳社区。
不过,他确实表示,新设施将会更大,并且有扩建的潜力。
“我们确实不仅在努力规划未来 10 年,而且还在努力规划未来 100 年,”他说。
乌舍尔补充说,目前还没有决定如何处理当前网站。选择包括将其出售以用作另一个制造设施,或将其拆除以便为商业重建让路。
鲜切的演变
Urschel Laboratories 在鲜切市场的崛起与罐头行业并行。
“我们有一台可以切青豆的机器——就是你在罐头里看到的青豆,”奥布莱恩说。 “我们会把土豆切成丁——放在汤罐头里的土豆。
“所以我想说,在 20 世纪的大部分时间里,我们确实一直在与蔬菜打交道。”
随着蔬菜行业从罐头扩展到冷冻和鲜切行业,这对 Urschel 来说是一个自然的转变。
“客户知道我们非常擅长切割这些类型的产品,”奥布莱恩说。
1990 世纪 2500 年代,Urschel 推出了第一台 TranSlicer 25,这是一款大型高容量机器,配有 2000 英寸轮,用于切割新鲜农产品。随后是 TranSlicer 20 及其 20 英寸轮,以及最近的 E TranSlicer Cutter,也配备 XNUMX 英寸轮,配置使切割轮更换更加顺畅。此外,E TranSlicer 占地面积小,可以轻松安装到现有生产线中。
“最初的机器催生了一系列用于鲜切行业的机器,这些机器具有不同的容量、尺寸和价格点,为客户提供了多种选择,”他说。
设计工程师 Tony McCracken 表示,E TranSlicer 具有多功能性,适合各种规模的客户。
“它确实是为小型鲜切蔬菜客户或大型客户而设计的,”麦克拉肯说。 “我们有些人想一次切 10 磅来满足酒店订单,有些人想知道是否可以每小时切 10,000 磅。
“这就是我们合作的多样性。”
除此之外,研发人员还致力于满足个别客户对某些削减的需求。
产品测试专家 Tony Krasoczka 表示:“我们为他们提供免费测试,帮助他们做出决定,并提供详细的实验室报告,其中包含图片或视频和样品,他们可以查看并与老板和研发人员分享。”这可能是重新配置现有机器或购买新机器的问题。
“通常在 95% 的范围内,我们可以制造他们想要的任何东西。”
第四代
34 岁的 Rick Urschel 是 Urschel 家族在家族企业工作的第四代人。他的父亲罗伯特是首席执行官。他的叔叔 Dan 是制造部门执行副总裁,已在该公司工作 55 年。他的兄弟安迪是助理运营经理。我的表弟希瑟·林奇 (Heather Lynch) 是库存控制经理。
他说,这个家族的风格和理念是显而易见的,并且与成立以来几乎保持不变。
“作为一家公司,我们的很多理念不仅是从设备质量的角度出发,而且我们对待员工的方式在当今的行业中也相当罕见,”他说。 “你会看到很多这样的企业集团,员工只是一个数字,他们打考勤卡,很容易被替换。在这里,这个家庭总是为自己是员工的监督者而感到自豪。”
该家族还始终专注于其核心业务——不断改进其提供的技术,而不是分拆成相关但不同的产品。
“我们真正引以为傲的一件事是公司没有实现多元化,”乌舍尔说。 “我们的核心能力是制造粉碎设备。我们不改变自己擅长的事情,这让我们擅长我们所做的事情。”
展望
如今,Urschel 继续在世界各地的关键地点开设新的直接办事处,并支持庞大的全球第三方代理网络。
“其中一位在加拿大的人已经和我们在一起 75 年了,”奥布莱恩说。 “因此,我们与一些有价值的合作伙伴有着悠久的历史。”
公司放眼世界寻求增长
“我们业务的国际部分每年都在增长,”奥布莱恩说。
这意味着确保产品组合中适合每个人。
“并不是世界上每个人都需要与我们在美国相同的能力,因此,一方面,我们非常有意识地尝试开发具有大量能力的机器,但另一方面,我们确实我们还试图关注那些规模不太大、不需要大量产能的客户,这些客户可能位于发展中市场,例如,无论是在南美、亚洲还是欧洲。”
提供有助于最大限度延长保质期的平滑切割一直是该公司的主要关注点之一,而且仍然如此。
“无论是切西红柿、黄瓜还是生菜叶,以最小的细胞损伤切得很干净是非常重要的,这就是我们在所有机器中尝试设计的,”奥布莱恩说。 “客户在加工产品时能够获得尽可能长的保质期,这样产品在提货日期和其他所有时间里都可以在袋子里保持吸引力。”
Urschel 在过去 20 年左右的时间里还专注于卫生问题,制造易于拆卸、维护和消毒的机器。这家家族企业以拥有大量零部件库存而自豪。
“我们这里的货架上有价值数百万美元的零件库存,如果客户需要机器零件,那么我们 99.9% 的可能性都有该零件,”O'Brien 说。 “这是私人持有的好处之一——家人希望手头上有这些零件。
“实际上,零件数量多于可能需要的零件,这样我们就可以确保客户永远不需要 Urschel 零件。”