美国JMT 举办了一次活动,展示使用密歇根种植的苹果对其存储模块进行质量测试的成功结果。
JMT US是法国Janny MT公司的子公司,现位于 密歇根食品创新区 (MI FID),将密歇根苹果存放在密歇根州立大学 (MSU) 冷藏食品柜的 JMT 模块中长达六个月。本研究的目的是比较气调模块与常规冷藏室储存中的苹果质量。 JMT 模块通过创新的冷藏盖控制氧气和二氧化碳水平,从而减少脱水并降低苹果的呼吸速率。 JMT 模块中的密歇根苹果的重量损失比常规冷藏中的苹果要少。
测试包括两个苹果品种——金色和艾达红——总共六个箱子。每个模块最多可容纳 17 蒲式耳的苹果。苹果在达到最高成熟度之前收获,并放置在 JMT 冷藏容器中 密歇根州立大学 (MSU) 园艺教学与研究中心.
兰迪·博德里密歇根州立大学园艺系教授,一直在与 Janny MT 业务开发国际实习生 Léa Deberry 进行协调。
Janny MT 通过与兰辛经济区合作伙伴 (LEAP) 的密切合作关系于 2015 年 XNUMX 月加入 MI FID。自那时起,MI FID 和 LEAP 帮助 Janny MT 在密歇根州启动和发展业务。
欲了解更多信息,请访问 詹尼·MT 网站 或者 密歇根食品创新区网站.