意大利公司 TR Turoni 将于下周在柏林 FruitLogistica 展会上展示一系列数字硬度测试仪,可快速轻松地测量樱桃和蓝莓等水果果肉的硬度。该装置模拟手指对果肉的压力,不会破坏或刺穿果肉,并在肖氏刻度上显示相应的值。
借助该设备,可以快速、准确和非侵入性地评估某些类型水果的果肉硬度——这是必须监测的非常重要的成熟度指标,因为它直接影响水果的保质期产品。这是从收获到销售点需要控制的优先事项之一。
这类仪器的主要特点是不会破坏被测量的水果,不像透度计那样是破坏性测量。扁平尖端的直径为 5 毫米。显示屏显示 10 位数字,范围为 90 至 0.1 肖氏单位,增量为 XNUMX。
Sumber:
俄罗斯农业大学