本季加州石榴收成较低,尤其是在结果早期。扬斯敦分销商的布赖恩·福雷斯特 (Brian Forrest) 表示:“今年的花期温和,而且炎热推迟了我们的收获。”他指出,这个季节比平常晚了大约 10 天。 “炎热的天气给我们带来了高糖分,这使得今年的水果非常甜。现在白天的气温开始有点凉爽,夜间的气温也较低,我们可以很好地看到水果的颜色。 ,
这一季的轻熟作物也带来了大尺寸的水果。然而,今年的收成能持续多久尚未确定。福雷斯特指出,扬斯敦的经销商可能会将水果包装到年底。然而,在较短的一年里,最早可以在感恩节完成,具体取决于运动量和运动进展情况。
节后需求 目前石榴需求旺盛。 “我们刚刚度过了犹太新年,需求非常快。在过去的两周里,每个人都想尽可能地储备所有石榴。因此,现在我们正在根据节后需求进行调整,”福雷斯特说。
尽管如此,他相信石榴的总体消费仍将保持强劲。 “人们将石榴视为一种健康食品,除了传统的秋季餐桌装饰之外,还购买石榴用于果汁或新鲜食用。人们还喜欢我们全年提供的即食假种皮杯。需求不是一个季节——人们总是打电话询问石榴季节是什么时候,什么时候可以得到更多的水果?他说,扬斯敦经销商将参加即将于 28 月 29 日至 4458 日在佛罗里达州奥兰多举行的 IPFA 全球农产品和花卉展,展位号为 XNUMX。
至于定价,虽然早季的价格明显高于去年,但过去几周价格已降至传统水平。 “虽然价格有所下降,但它们反映了一些文化成本的增加,这些成本高于上一季,”福雷斯特说。