葡萄是瑞士对天气最敏感的植物之一,其栽培需要温暖,只有在10摄氏度以上的温度下才能生长。 Renata Hodel 在 www.lid.ch 上的一篇文章中写道,因此,嗜热藤本植物对于气候历史和分析全球变暖的影响特别感兴趣。
瑞士国家农业研究所 Agroscope 的研究人员自 1925 年以来一直在监测葡萄。位于普利的 Agroscope 研究中心系统地记录了葡萄发育最重要阶段的所有信息,例如生长开始、开花、成熟开始葡萄的品种或成熟期,以及当地葡萄酒中心实验地的Chasselas葡萄的收获时间。
Agroscope 拥有瑞士葡萄物候学领域最长的系统观测系列之一。记录的观测结果使得评估气候变化对日内瓦湖地区葡萄的影响成为可能。此外,Agroscope在葡萄栽培和酿酒领域的研究旨在解决瑞士酿酒师的实际问题,同时考虑到地域特点。
自1985年以来,位于普利的Agroscope研究中心注意到,葡萄成熟的时间越来越早,这也意味着收获时间不断缩短。
第一个记录是在 2011 年创下的,当时莎斯拉 (Chasselas) 于 22 月 20 日开始成熟。今年自春季以来记录的异常高温条件现已在近一个世纪的漫长系列测量中创造了新的早熟记录:观察到的葡萄击败了比旧记录提前了两天,葡萄在 1925 月 2022 日开始成熟。这也比 XNUMX 年至 XNUMX 年期间计算的这一阶段的平均成熟日期提前了三周多。
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农业网