肯尼亚鳄梨生产主要包括哈斯和富尔特品种。 Hass 的主要季节为 3 月至 7 月,10 月为短/淡季,而 Fuerte 季节主要为 2 月至 5 月。
“由于监管机构禁止早期收获鳄梨,鳄梨的大小和成熟度大幅提高。我们有 65% 的大水果(尺寸 12-22)和 35% 的小水果,”种植者和出口商 KenyaFresh 的总经理 Priscilla King'ang'I 解释道。
“随着成熟度的提高,含油量达到 23% 至 24%,大大提高了我们水果的质量。我们没有收到任何客户对成熟不成熟和不均匀的投诉。这一趋势将创造一个独特的肯尼亚牛油果品牌,该品牌在整个季节都具有竞争力。”
肯尼亚牛油果的主要市场是荷兰、法国、西班牙和德国。中东、北非国家(如摩洛哥和埃及)的替代市场、俄罗斯是主要市场,尤其是 Fuerte 品种,马来西亚和香港市场前景广阔,尤其是较小的水果。
“市场受到乌克兰战争的严重影响,销量和价格跌至非常低的水平。由于今年优质水果的受欢迎程度,我们预计明年的产量会有所增加。”
今年早些时候,中国市场向肯尼亚牛油果开放,普里西拉表示,这对肯尼亚牛油果来说是一个突破,因为它提供了一个巨大的市场,也是欧洲市场的替代品。
“我们目前正在准备我们的农场和包装厂,以满足市场的植物检疫要求。我们有信心在下个赛季开始时达到标准。从首次发货来看,肯尼亚牛油果的反馈是积极的,我们期待着从下一季开始参与。”