越南力争到54年实现农林渔业出口收入55-2024亿美元的目标,投资增值加工正成为关键战略。本文探讨了农产品出口加工的变革性影响,揭示了不断增长的成功案例以及先进加工技术所发挥的关键作用。
Doveco董事长Dinh Cao Khue先生强调了该公司为建立现代化水果和蔬菜加工中心所做的努力,其中一个例子就是Doveco嘉莱加工中心。这个现代化的工厂配备了来自意大利、德国和日本的先进设备和技术,可加工菠萝、芒果和香蕉等多种水果。凭借先进的加工工艺,德维高产品已渗透到60多个国家,在美国、日本、欧洲等优质市场占据重要地位。
加工水果和蔬菜出口行业增长显着,1.2年出口收入接近2023亿美元,约占该类别总出口收入的21%。加工能力的扩大,加上优质原材料区的创建,在这一增长中发挥了重要作用。
FIMEX VN 董事长 Ho Quoc Luc 先生强调了产品多样化和通过加工增值的重要性。虽然加工技术的进步很重要,但为了满足消费者的喜好,对包装技术的关注也同样重要。企业要保持市场竞争力,就必须投资现代包装设备。
在更广泛的农业加工领域,我们正在共同努力实现现代化和效率提升。利用自由贸易协定和区域伙伴关系,越南企业正在投资先进技术和供应链优化,以抓住市场机会。
尽管食品加工业在越南商业实体总数中所占比例相对较小,但在国内和国际市场中发挥着举足轻重的作用。由于水果和蔬菜加工领域的重要地位以及冷冻海鲜领域劳动力的不断增长,该行业展现出巨大的增长潜力。
实现越南雄心勃勃的农产品出口目标的道路取决于采用增值加工作为战略的基石。通过利用现代技术并特别注重产品质量,越南企业可以将国家农产品出口推向新的高度,巩固其在全球市场的地位。