欧洲水果和蔬菜连锁组织 Freshfel Europe 估计,去年欧盟 (EU) 的平均水果和蔬菜消费量比 10 年减少了 2021% 左右。
Fresfel Europe的数据显示,2021年欧盟人均水果和蔬菜消费量为每人364克。这意味着比一年前增加了 2%。这大约是 150 克蔬菜和 215 克水果。
Freshfel Europe 表示,最近的消费趋势表明,水果和蔬菜的消费量正在下降。因此,该组织考虑到 2022 年的使用量可能比 10 年减少约 2021%。
该组织指出,欧盟的水果和蔬菜消费量仍远低于世界卫生组织(WHO)建议的每天 400 克的摄入量。尤其是青少年消费水平较低。
不是每一天
Freshfel Europe 报道称,统计机构欧盟统计局的一项调查显示,欧盟只有 12% 的消费者每天吃五份水果和蔬菜。此外,事实证明,33%的人并不每天吃蔬菜和水果。
此外,Freshfel Europe指出,在当前困难的经济环境下,低收入人群的消费令人担忧。随着购买力面临压力,消费者的购买行为正在发生变化。 “消费者不再寻求优质有机产品,而是寻求优惠或购买少量产品。”欧洲成员国的趋势覆盖了欧盟人口的75%。
Sumber:
Nieuweogst.nl