新年假期期间,俄罗斯商店出现了传统的涨价现象。
罗宋汤套餐的蔬菜也不例外。根据Rosstat的数据,1月9日至6.5月12.87日,蔬菜成本平均上涨13.01%。黄瓜涨幅最大,达 XNUMX%。西红柿 – XNUMX%。
零售公司协会(ACORT)主席团主席伊戈尔·卡拉瓦耶夫在接受俄新社采访时回忆说,此类蔬菜现在只能在温室中种植。提供温度机制的成本正在不断增加。价格也分别。 “加上季节性因素。传统上,黄瓜和西红柿在二月至三月之前会变得更加昂贵,然后价格开始下降,”专家补充道。
商店通常会尽量减少罗宋汤蔬菜的利润。尽管采购价格明显上涨。
“一月初,联邦连锁店将许多产品的零售价保持在低于采购价的水平:例如,洋葱的负利润为-12.36%,土豆为-12.59%,胡萝卜为-22.23%,葵花籽油为-肉鸡屠体负 4.23% — 负 4.7%,”ACORT 负责人说道。
总之,卡拉瓦耶夫预测,2月至3月某些商品的价格将会下跌。