意大利威尼斯——国际鲜切农产品协会 (IFPA) 迈出了重要一步,以推进其成为鲜切行业全球领先资源的承诺。
IFPA Fresh-Cut Europe 于 4 月 5 日至 57 日在意大利威尼斯举行。共有 XNUMX 名与会者出席了此次会议,吸引了来自法国、瑞士、希腊、意大利、西班牙、瑞典、荷兰、英国、爱尔兰、俄罗斯和美国的嘉宾。
该活动由意大利 Caverzere 设备制造商 Turatti Srl 与其他几家公司和欧洲供应商合作主办。会议的关键讨论点之一是讨论组建泛欧鲜切农产品协会的可行性以及如何参与IFPA。
IFPA 主席 Jerry Welcome 在会上向来宾致意,解释了 IFPA 是什么、它想要成为什么、它的愿景、使命和组织目标以及它与欧洲鲜切农产品行业成员会面的目的。
他告诉该组织,如今,IFPA 拥有多元化的支持者、技术驱动型组织和具有竞争力的成员资格。尽管该组织主要专注于北美地区,但它正在努力扩大其国际成员范围。
他说,IFPA 希望变得更加会员和知识驱动以及以市场为中心。它还希望变得更具创新性、技术性和全球性。
全球倡导者和资源
IFPA 的愿景是“成为涉及鲜切农产品行业各个方面的公司的全球领先倡导者和商业资源”,Welcome 说道。其使命是提供“研究、培训、教育和网络项目,帮助会员改善业务运营,并继续确保其鲜切增值产品安全、健康和方便。”
“为什么 IFPA 会在这里?”欢迎询问,回应说他和其他代表在那里倾听和学习,分享信息,与成员建立联系并确定可行的方案。他还强调该协会致力于成为鲜切社区的全球资源,并更好地满足其成员的需求,无论他们身在何处。在欢迎致辞后,他和来自意大利卡瓦泽雷 Turatti Srl 的 Alessandro Turatti(左)讨论了建立更加国际化和增值的 IFPA 的下一步可能采取的措施。 IFPA 主席 Ken Silveira 概述了北美鲜切行业的商业环境,IFPA 副总裁 Jim Gorny 博士则概述了北美鲜切行业的商业环境。技术和监管事务,演讲主题为“创新的鲜切技术和商业/营销策略。”在会议的第二天,与会者确定了欧洲鲜切加工商面临的几个主要问题,他们对协会的需求,他们对 IFPA 的实际期望。代表来自欧洲各地的鲜切公司的 9 名人士自愿组成一个组织团体,以追求创建泛欧洲团体的想法。该小组还同意在 2005 年 XNUMX 月 XNUMX 日在德国柏林举行的会议上进行后续讨论。 |
没有同等的组织
Turatti 表示,虽然包括意大利、法国和瑞士在内的一些国家确实有将鲜切加工商连接在一起的组织,但在大陆方面还没有类似 IFPA 的组织。这是欧洲顶级加工商首次聚集在一起讨论各自的需求和要求。
除了正式会议之外,宾客们还可以游览威尼斯泻湖北部,度过一个轻松的早晨。该团在布拉诺岛停留,这里以其色彩缤纷的房屋和精美蕾丝的生产而闻名。该岛有自己的建筑风格,被认为比威尼斯更亲密。
另一站是托尔切洛岛,这是附近一个只有几十个居民的小岛。这是名副其实的洋蓟和早熟作物的聚宝盆。但 1,500 年前的情况却大不相同,当时该岛是整个威尼斯文明的摇篮。参观了该地区著名的大教堂后,一行人前往 Locanda Cipriani。世界著名的威尼斯 Harry's Bar 创始人在 1920 年代末爱上了泻湖这个迷人的角落。欧内斯特·海明威 (Ernest Hemingway) 在洛坎达 (Locanda) 逗留期间写下小说《过河穿林》后,洛坎达 (Locanda) 成为文学传奇。
出席 IFPA Fresh-Cut Europe 的有:Patrick White、Ken Silveira、Nikos Papadopoulos、Dang Nhu Bich、Stefania Grazianetti、Ilari Turatti、Huub Peeters、Francesco Caponetti 和 Raffaele Pezzoli、Ueli Forster、Nancy Forster、Valerio Zanninello、Giovanni Baudille、Johan Halvorsen 、蒂诺·贝利纳、洛朗·博蒙特、保拉·塔尔加、玛丽亚·庞西纳、安东尼奥·图拉蒂、杰瑞·维尔康、亚历山德罗·图拉蒂、丹妮拉·德尔佐托、马可·贝尔托利、伊内斯·加西亚、马诺拉·贝尔蒙特、帕特里克·法鲁和博斯科洛、比尔·尼科尔森、汤姆·怀特、弗雷德里克·伯纳德、迪米特里奥斯扬尼斯、亚历山德罗斯·扬尼斯、安东尼奥·卡诺瓦斯、翁贝托·加拉西尼、玛丽亚·奥罗拉·扎夫拉、马可·阿尔瓦雷斯、伊夫·克莱门特、拉斐拉·布萨纳、马塞尔·巴特、丹·帕尔姆斯滕、彼得·库克、克劳迪奥·科利、吉安卡里奥·科莱利、查尼奥塔基斯·迪米特里斯、安德烈亚·巴塔利奥拉、斯特凡诺·坎帕齐、多梅尼科·巴塔利奥拉、阿尔贝托·坎皮格里奥、米尔科·雷托、罗伯特·朗米德、帕迪·卡拉汉、奈杰尔·史密斯、阿尔克塞·扎斯拉夫斯基、杰森·英格兰丁、吉姆·戈尔尼、保罗·博格达尼奇和大卫·巴尼。