Todd Greiner Farms Packing 是一家位于密歇根州哈特的芦笋种植商、包装商和运输商,正在扩大 2018 年零售季的生产和包装计划。
据新闻稿称,该公司最近完成了占地 20,000 平方英尺的包装厂扩建工程。此次扩建是该公司过去 12 个月内的第二次扩建,包括两个新的气调冷藏室以及两个新的装运和接收码头。
“我们扩建了包装厂,这样我们就可以更好地满足零售客户对增值产品的偏好,增加产量,并使我们不断扩大的业务实现现代化,”托德·格雷纳农场首席执行官兼总裁托德·格雷纳说。
此次扩建的一个重要补充是一条新的“流动包装式”装袋生产线,该生产线最初会将新鲜芦笋包装到新的 16 盎司袋子中。上一季推出了增值微波炉袋,以满足日益增长的消费者对快速、简单的膳食解决方案的趋势。
在 2017 年成功测试后,进行了一些修改,将包装尺寸从 12 盎司增加到 16 盎司,并对设施进行改造以提高效率。预计新机器每分钟可包装 50-60 袋,而之前的手工包装系统每分钟可包装 8-10 袋。这是节省劳动力和成本的关键时刻,因为该公司预计今年的芦笋处理量将增加 20-25%,以满足不断增长的需求。
“去年我们基本上已经满负荷运转了。由于现有客户要求我们做更多的事情,而新业务即将出现,如果没有这种急需的扩张,我们根本无法跟上步伐,”格雷纳说。
现在,所有包装设施都集中在一个屋檐下(之前该公司在不同地点经营两个包装棚),运营将得到简化,包括运输、库存和食品安全认证等任务的流程更加高效和简单。格雷纳表示,此次扩张还将使公司能够增加其他商品的产量,包括西葫芦、西葫芦和甜玉米。
密歇根芦笋季节通常从五月初到六月下旬,预计阵亡将士纪念日的销量会有所增加,所以现在是时候增加产量了。除了本地种植的国产芦笋外,密歇根芦笋还因“手工折断”而不是地面切割而闻名。这种收割技术的最终结果是一种全绿色、全可食用的矛,具有更高的货架吸引力和每根矛的总产量。
Todd Greiner 农场成立于 1994 年,荣获 Primus Labs – 食品安全高级评级。除芦笋外,该公司还种植、包装和运输樱桃、西葫芦、甜玉米、桃子、硬南瓜、南瓜、苹果和常绿植物。
上图:托德·格雷尼尔 (Todd Grenier) 拿着装满芦笋的手提包。