探索 Arnaud Rouaux 和 Quentin Collin 的创新举措,他们在法国圣马洛附近建立了一家蔬菜和水果加工企业。通过将体积过大或美观有缺陷但高质量的产品转化为汤、沙拉、蜜饯、果酱和果汁,他们的目标是消除食物浪费,同时促进当地的农业实践和生态可持续性。
在圣马洛附近风景如画的地区,Arnaud Rouaux 和 Quentin Collin 正在彻底改变我们感知不完美产品的方式。他们的企业诞生于减少食物浪费和充分利用优质水果和蔬菜潜力的愿望,既具有创新性又具有环保意识。
Rouaux 和 Collin 与当地农民合作,利用自有土地或附近种植的农产品,确保每种食材都具有新鲜度和风味,为充满活力的当地经济做出贡献,并减少与长途运输相关的碳排放。
他们对可持续发展的承诺不仅仅局限于原料的采购。通过采用自然授粉等技术并将瓢虫等有益昆虫引入农场,他们促进了生态平衡并最大限度地减少了对合成农药的需求。
他们的运营核心在于最先进的实验室,熟练的双手将原料转化为一系列美味的产品,从丰盛的汤到浓郁的水果蜜饯。由于严格注重卫生和安全标准,生产过程的每一步都经过仔细监控和执行。
随着他们的产品登上当地市场和店面的货架,鲁奥和科林的愿景成为现实。通过致力于最大限度地减少浪费和倡导可持续农业,他们不仅激励农民,而且激励消费者拥抱不完美之美和绿色未来的承诺。
Arnaud Rouaux 和 Quentin Collin 所做的努力凸显了农业领域可持续创新的潜力。通过将“丑陋”的产品转化为美食,他们不仅减少了食物浪费,还倡导了环保做法。随着农民和消费者齐心协力支持他们的倡议,通往更具弹性和生态意识的食品系统的道路变得越来越明显。