指南 种植传家宝蔬菜
传家宝蔬菜总是开放授粉的,这意味着它们在没有人类帮助的情况下通过昆虫或风授粉。它们可能是已知的最好的蔬菜之一。仅仅因为某种种子的独特颜色或大小而收集传家宝种子 蔬菜 或生产。为了获得传家宝的资格,每年都会从特定作物的植物中提取种子,然后保存至少 50 年。该工厂已与其他类似工厂分开,以确保 授粉 仅在人口范围内。的过程 授粉 随风、鸟类或昆虫等自然机制发生。这种授粉类型称为开放授粉。传家宝蔬菜种子仅从开放授粉植物中收获。
传家宝蔬菜有多种定义。许多园丁种植的传家宝蔬菜味道极佳。这些蔬菜经过几代人的口味挑选,比为了便于运输而挑选的品种更美味。
种植传家宝蔬菜、技巧、想法、技术和秘密的指南
传家宝和杂交蔬菜的区别
种植传家宝蔬菜意味着这些蔬菜的种子是开放授粉的;因此,每个特定品种的特征都会逐年准确地传承下去。传家宝蔬菜是几千年来因其理想特性而种植的传统品种。
杂交蔬菜种子是通过杂交 2 个选定的品种而产生的,有时会产生比传家宝植物产量更高的活力植物。杂交种子是由两个或多个品种组成,产生一个新变量,包含从所有品种中选择的性状,并且可以异花授粉。杂交蔬菜种子是同一物种的两个遥远且不同的亲本系的第一代后代。
传家宝是更好的选择吗?
与杂交品种相比,传家宝蔬菜味道更好、更耐寒、更灵活。植物育种者无法像控制大小和形状那样轻松地控制风味等复杂特征。
传家宝种子是动态的并适应当地的生态系统。它们对于继续传统育种方法的发展至关重要 作物 能够适应不断变化的气候。
传家宝蔬菜的好处
种植传家宝蔬菜的好处是具有优越的风味、颜色、大小和产量。一些传家宝植物品种的历史可以追溯到数百年前。传家宝植物不仅通过家谱传承,而且通过认识到其积极特征并选择保存最好味道的种子的整个群体传承。传家宝蔬菜的最大好处之一是保持所代表的多样化遗传基础,以免失去这些关键性状。
首先,众所周知,传家宝可以产生更好的味道和风味。与杂交品种相比,传家宝蔬菜更有营养。种植传家宝种子的优点是您必须年复一年地保存种子,并且正确保存的种子每次种植时都会产生相同的植物。如今使用的蔬菜种子必须每年春天购买,仅此一点就使传家宝种子变得独特且令人向往。对于那些努力实现真正自给自足的人来说,传家宝和其他开放授粉的蔬菜种子是必备品。商业种植者一直在稳步推动更高的作物产量。
当育种者创造商业品种时 农业,他们必须选择使产品货架稳定且统一的性状。此外,让产品同时成熟也很重要,这样种植者就可以在短时间内收获。不幸的是,当您选择厚皮、耐用、高产量和短收获期的蔬菜时,您就会失去一些使蔬菜更有营养的品质。货架稳定性育种的另一个副产品是风味损失。风味主要取决于正确的生长条件、健康的土壤和适当的收获时间。
大多数经济作物都是在正确的气候条件下生长的,但土壤已被耗尽并需要人工施肥。虽然农产品是在作物准备好保存保质期前几周收获的,但这不允许采用增加糖含量的自然成熟方法。许多商业杂交品种如果由当地种植者种植的话将会很美味,因为它们有更健康的生长条件。
为什么使用传家宝蔬菜种子?
当今的园丁出于多种原因选择传家宝蔬菜种子。使用传家宝蔬菜种子的园丁欣赏产品的浓郁风味和高营养含量。不寻常的形状、美丽的颜色和非凡的大小增加了人们对传家宝种子使用的热情。
高品质的传家宝种子具有可验证的种子世代历史记录。然后,为了继承这一传统 园艺 唤起一种魅力和满足感。有助于维持某些蔬菜植物品种的能力对一些传家宝种子园丁很有吸引力。农业生物多样性和遗传多样性是通过开放授粉园艺实现的,而传家宝种子的生长支持了这一目标。
然而,对于大多数传家宝园丁来说,保存传家宝种子主要有两个目的,其中涵盖了大多数其他原因。第一个是将它们作为真正的传家宝品种进行保存,第二个是将传家宝品种采用到他们的花园中。从种子中保存传家宝蔬菜品种,目标是年复一年地获得可预测的植物。为了实现这一目标,应该允许传家宝品种开放授粉。如果发生异花授粉,您打算保留的品种将会发生变化,然后让传家宝植物有足够的空间远离同一品种的其他植物。
您需要找到您从种子中种植的传家宝植物的要求。确保您提供适当的支持以鼓励蔬菜植物生长健壮。弱小的植物不会产生强健的种子。
确保种植大量植物,一些种子保存者会收获多达三分之二的作物作为种子,在种植时请记住这一点。对于某些蔬菜,例如 豆类,您收获的很大一部分将用于种子而不是食用。种植传家宝蔬菜的原因有很多。它们很稳定,通常适合您当地的地区,而且味道鲜美。
味道 – 在他们尝试培育杂交蔬菜种子以发展某些性状时,蔬菜的大部分味道已经丧失,而传家宝种子的情况却并非如此。使用祖传蔬菜种子的农民不担心蔬菜的运输。它们是为了口味而在当地种植的。
稳定性 – 与杂交种相比,传家宝蔬菜种子在一年到下一年的特性往往保持稳定。许多传家宝蔬菜植物能够抵抗当地的疾病和昆虫。
营养学 – 种植杂交蔬菜以获得更高的作物产量。这可能会导致每种植物的营养价值降低。家庭园丁不太担心农作物产量,因此传家宝蔬菜的额外营养价值可以带来更高的产量。
费用 许多传家宝种子在种子架上购买的成本较低。更好的是,您可以保留所获得的蔬菜中的种子;您的成本将降至零。
抗寒性 – 许多传家宝蔬菜最终将非常适合特定的花园。从当地农民那里选择蔬菜种子,您一定会种植在当地生长良好的蔬菜种子。
节省种子 – 传家宝蔬菜通过风和蜜蜂进行开放授粉。这意味着您可以将种子保存到下一年来种植,并且将获得相同质量的蔬菜。
用种子种植传家宝蔬菜
用种子种植传家宝蔬菜就像用种子种植任何其他蔬菜植物一样。这些植物不需要任何额外的特殊护理或关注。但您会希望确保从传家宝种子开始获得真正的传家宝蔬菜。
选择传家宝蔬菜种子时,您首先要在种子包装上寻找“传家宝”一词,它也称为 OP – “开放授粉”。
开放授粉的蔬菜是纯净的,因此您可以保存它们的种子(只要它们是自花授粉类型的蔬菜,如西红柿、豆类和豌豆等。例如,南瓜和南瓜,会与其他品种,这使得它们更难保存种子,但并非不可能)。
虽然开放授粉的种子不一定是传家宝(因为它们不可能像传家宝一样具有可追溯的血统,可以追溯到几代),但它们是纯种,您可以轻松地成为传家宝,因为您可以保存它们的种子。
保存传家宝蔬菜种子
如果你种植传家宝蔬菜植物,你几乎肯定会节省种子。许多人还认为保存种子可以让他们与整个生长和再生过程有更多联系。
有些蔬菜作物主要是自花授粉;它们的种子会产生像产生种子的亲本植物一样的植物。豆类、豌豆和花生、生菜、茄子、辣椒和西红柿都是自花授粉的。豆类和 番茄 农作物作为传家宝蔬菜很受欢迎,因为它们很容易保持原样。通过风或昆虫异花授粉的蔬菜作物需要与其他植物品种保持相当远的距离。这个距离可能需要几百码或更长,具体取决于作物。一些蔬菜,如洋葱、黄瓜、玉米、南瓜、南瓜、西兰花、甜菜、胡萝卜、卷心菜、花椰菜、甜瓜、萝卜、菠菜、瑞士甜菜和芜菁都是昆虫或风授粉的。如果您开始种植传家宝蔬菜的目标是保存它,那么您不希望它与其他蔬菜交叉。
在收获其余作物食用之前,选择植物来保存种子。你必须选择最健康、最有生产力、最美味的植物来保存种子。为种子贴上清晰的标签,以避免诱惑,然后让种子完全成熟后再收获。强壮而健康的植物比脆弱、受压力的植物产生更健康的种子。
种子成熟时温暖、干燥的环境可以延长其储存寿命。最好在种子完全成熟和干燥后立即收获种子并将其带入室内进行最终干燥。
如果储存得当,大多数蔬菜种子可以保持 3 到 5 年的活力。将彻底干燥的种子放入密闭的玻璃罐中,然后将罐子放在阴凉干燥的地方。将硅胶袋与种子放在一起以帮助保持干燥,并在种子中添加硅藻土以帮助防止昆虫损害。将种子存放在冰箱中以延长其预期寿命。为了测试发芽情况,将种子放在湿纸巾之间发芽;如果发芽率低,要么丢弃种子,要么种植额外的种子以获得所需数量的植物。
- 长寿的蔬菜种子包括甜菜;所有卷心菜亲戚,如西兰花、花椰菜、羽衣甘蓝和羽衣甘蓝;黄瓜;莴苣;瓜类;胡椒;向日葵;番茄;和萝卜。如果保持凉爽干燥,这些种子应能保持良好的活力 5 年或更长时间。
- 中等寿命的蔬菜种子包括豆类、胡萝卜、甜菜、茄子、欧芹、豌豆、南瓜和南瓜。这些,如果储存得当,应该可以保存至少 3 年。
- 寿命较短的蔬菜种子只能依靠其持续到下一个生长季节。这些寿命较短的蔬菜包括玉米、韭葱、洋葱和菠菜种子。
种植传家宝蔬菜的技巧
首先,当尝试种植传家宝蔬菜时,不要保存杂交种子,因为它们不会产生与亲本植物相同的植物。蔬菜植物大多是自花授粉植物,如豆类、豌豆、花生、茄子、西红柿、辣椒和生菜,是保存传家宝蔬菜种子的绝佳选择,因为它们会复制亲本植物的品质。昆虫有时会给这些传家宝植物品种授粉。它们必须间隔至少 10 英尺种植。昆虫或风授粉的传家宝蔬菜必须种植在距离其他品种数百码左右的地方,以防止异花授粉。这些包括南瓜、西兰花、甜菜、南瓜、玉米、洋葱、黄瓜、胡萝卜、卷心菜、花椰菜、瓜类、萝卜、菠菜、瑞士甜菜和芜菁。
为了完全保留传家宝蔬菜的品质,最好在任何时间只种植一种品种,以防止交叉,特别是对于小型家庭园丁来说。选择最健康、最美味的植物来保存以前的种子 收获 整个作物。然后,让种子在收获前成熟,因为它们更有可能长出更健康的植物。之后,将种子带到室内继续干燥。清楚地标记它们,标明日期和品种。对于大多数储存在密封玻璃罐中并存放在阴凉干燥区域的干燥种子来说,3 至 5 年的保质期是理想的。尽管硅胶包有助于保持种子干燥,但可以添加硅藻土来阻止昆虫。
从易于种植的传家宝蔬菜开始
1.甜菜
蔬菜和根均可食用,并且在相当炎热或寒冷的天气条件下生长良好。
尝试种植的传家宝豆品种:肯塔基奇迹豆、火鸡豆、响尾蛇豆、切诺基长油、Fin de Bagnols、底特律深红、卢茨沙拉叶、血芜菁和克罗斯比埃及豆
2.豆类
“切罗基泪痕”品种是切罗基印第安人沿泪痕之路携带的传家宝扁豆。它有一个紫色条纹的豆荚,里面有闪亮的黑色种子。
“雅各布牛”是一种小而漂亮的豆子,纯白色,带有深栗色斑点。它适合汤和炖菜。
“响尾蛇极”豆品种有紫色条纹、7 英寸的绿色豆荚,像蛇一样卷曲。种子呈浅黄色,带有黑色条纹。
“油腻短杆”的植物叶子有光泽,给人一种油腻的感觉。像豆角一样好吃。
“Purple Pod Pole”品种是 Henry Fields 于 1930 世纪 6 年代在欧扎克山脉发现的。它们长约 5 英尺高,有柔软、圆形的 7-XNUMX 英寸无绳豆荚。煮熟后它们会变成绿色。
“火舌”豆品种是一种早熟豆,带有米色和棕色斑纹。味道极佳。
传家宝豆品种 – 豆、利马豆和红花菜豆
- '蓝色可可'豆
- “棕色懒妻”豆
- 'Beurre de Rocquecourt' 豆
- '卡塞克尼夫'豆
- “鸡蛋”豆或“多合一”豆
- “希克曼·斯普”豆
- “冰”豆或“水晶白蜡”豆
- '印第安纳雁'豆
3。 土豆
传家宝 马铃薯 年复一年地持续生长数十年或更长时间,保持其块茎的原始特征。与另一种传家宝蔬菜一样,老土豆多年来一直被小规模农民和家庭园丁保存着,他们欣赏它们有时在大小、形状和烹饪品质上的微妙差异。下面给出了一些传家宝马铃薯品种;
- “俄罗斯香蕉”是一种鱼种土豆,果肉呈黄色,质地蜡质。
- “黄色芬兰人”中等身材,黄色皮肤
- “极乐”胜利马铃薯
- “冠军”或“佛蒙特州冠军”马铃薯
- “俄亥俄州早期”马铃薯
- “早玫瑰”马铃薯
- “石榴石智利”马铃薯
- “绿山”马铃薯
- “爱尔兰鞋匠”马铃薯
- “桃花吹”马铃薯
4。 玉米
- “Golden Bantam”于 1902 年首次推出,这是所有其他玉米的比较对象。
- “Stowell's Evergreen”品种是“Silver Queen”开发之前的标准晚季白甜玉米。
- “血腥屠夫”玉米是一种鲜红色品种,用于制作面粉。
- “草莓爆米花”是一种古老的玉米品种,穗小,可用作装饰和爆米花。
5。 壁球
传家宝南瓜种子是您可以种植的快速生长的作物之一。这些术语宽泛地指的是当 壁球 收获农作物,并根据果皮的耐用性对南瓜进行准确分组。
“Cushaw Green-Striped”南瓜品种可产出大小适中的白色果实,带有绿色条纹和长而弯曲的颈部。它适合做馅饼和烘焙。南瓜植物具有耐旱性, 储存得很好。
6.黄瓜
黄瓜比甜瓜更容易成熟,而且成熟得更快。
一些传家宝 黄瓜 品种有 Boothby's Blonde、Parisian Pickling、White Wonder、 柠檬 黄瓜和普娜·希拉
“柠檬”结出许多柠檬色和柠檬形状的水果。
“White Wonder”成熟后呈象牙白色。
为了节省种子,黄瓜必须留在藤蔓上,直到它们成熟,当它们变成亮黄色或 橙.
传家宝黄瓜品种有;
- “布斯比的金发”黄瓜
- 'Cornichon vert petit de Paris'
- ‘水晶苹果白刺’黄瓜
- “早期框架”黄瓜
- “泽西腌制”黄瓜
- “柠檬”黄瓜
- “西印度布尔小黄瓜”
- “白”黄瓜
7。 蕃茄
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它们非常受欢迎,即使您是新园丁,我们也建议您尝试种植它们。
有 传家宝番茄 尝试种植的品种有切罗基紫、黄白兰地酒、绿葡萄、安娜俄罗斯、阿佐伊奇卡、白兰地酒、切罗基巧克力、切罗基绿、矮翡翠巨人、摩天轮和科皮亚
- “白兰地酒”是阿米什人的传家宝品种,起源于切斯特县。水果品质在季节后期保持较高水平。它有土豆状的叶子和粉红色的果实。
- “切诺基紫色”品种产生紫黑色的果实,内部呈砖红色。味道好。
- “黄梨”番茄是一种多产的蔓生番茄,可结出许多1-2英寸的梨形果实,果实品质良好。
- “Mortgage Lifter”番茄可结出粉红色到红色、中等大小到大的果实。
- “阿米什酱”番茄可结出红色果实,果实呈牛心状,呈泪滴状。
- “Black Krim”的肩膀呈深绿黑色,在足够的热量和阳光下会变成几乎黑色。
- “绿斑马”番茄呈绿色,带有各种深浅的黄色。它具有甜味和辛辣的味道。
8. 南方豌豆或豇豆
“Calico Crowder”是一个中等大小的品种,白色,带有栗色斑点,新鲜或干燥都很好。
“克罗伊策”是一个 豇豆 产生大量有吸引力的米色和棕色的品种 豆 有深棕色斑点。
“粉红眼紫壳”有奶油色的种子,豆荚里有栗色的眼睛,成熟时会变成紫色。植物生长旺盛、喜热、耐旱,藤蔓很少。
“Washday”是一种棕黄色品种,产量很高,可以制作美味的汤。这是1800年代的半跑步型。
9. 辣椒和生菜
一般来说,辣椒都相当容易种植。
- 传家宝辣椒品种有甜巧克力、橙太阳、匈牙利甜蜡和橡皮糖
- 传家宝生菜品种有大波士顿生菜、阿米什鹿舌生菜、罗洛罗索生菜和西马龙生菜
10.秋葵
秋葵豆荚必须留在茎上,直到颜色变成棕色且完全成熟。小心地取出豆荚并将其放在阴凉处直至完全干燥。那么最好保存 秋葵 将种子放入豆荚中直至准备播种。
- “勃艮第”品种的豆荚深紫红色,长 6 英寸。它大约有 4 英尺高,豆荚煮熟后很嫩。
- “长角牛”的豆荚很长,很嫩,长达约 6 或 8 英寸。
11。 胡萝卜
各种各样 胡萝卜 它是代代相传的,由开放授粉的种子生长而成,依靠昆虫和风的自然授粉。
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传家宝胡萝卜品种有;
“尚特奈”胡萝卜、“真丹弗斯”胡萝卜、“圣瓦莱里”胡萝卜、“长橙”胡萝卜、“早角”胡萝卜、“紫色”胡萝卜和“白比利时”胡萝卜。
12.萝卜
种植的传家宝萝卜味道更好,无数代人为了健康而食用。
最好的传家宝萝卜考虑这些长期的最爱;
- 西班牙黑萝卜
- 法式早餐萝卜
- 西瓜萝卜
- 冰柱萝卜,或白冰柱
- 德国巨型萝卜
- 中国玫瑰萝卜
- 早期的猩红地球,或猩红地球萝卜
关于种植传家宝蔬菜的常见问题
传家宝蔬菜更有营养吗?
首先,众所周知,传家宝的味道更好、更有营养、更美味。
如何种植传家宝蔬菜?
在收获整个作物之前,选择最健康、最美味的植物来保存种子。
什么是最抗病的传家宝番茄?
最受欢迎的传家宝番茄是切诺基紫番茄。它是一种独特的灌木式植物,是一种不确定的番茄。人们种植切罗基紫番茄,因为它具有抗病性和良好应对干旱的能力。
传家宝种子会繁殖吗?
传家宝蔬菜植物繁殖可以保存的种子,并意识到由于开放授粉,您打算保存种子的传家宝不应种植在其他植物附近,因为存在异花授粉的风险。