文章作者:哈里·耶利娜
随着热浪席卷欧洲,给许多地方带来酷热的天气,在一些国家,受欢迎的夏季蔬菜黄瓜的价格几乎是去年的两倍。由于天气炎热导致多个产地需求旺盛但供应减少,价格大幅上涨。然而,种植者不太可能获利,因为由于生产成本的增长仍然强劲,利润率全面面临很大压力。这引发了人们对荷兰冬季农业开灯是否有利可图的质疑,而在美国,零售商正试图通过集中于最近的生产来抵消汽油的高成本。
德国:供应量足以满足需求
选择的产品包括比利时、国内和荷兰的产品。有足够的供应来满足需求。报价缺乏明显趋势;总体而言,它们倾向于上升而不是下降。不过,这些修改都是很小的。德国南部的客户面临着不断增长的购买需求。北方贸易商为了小幅加快销售,减少了成交量。从荷兰、土耳其和国内市场进口的迷你黄瓜是谨慎处理的。价格也有所不同:总体而言,德国黄瓜价格下降,而其他国家黄瓜价格有所上涨。
中国:价格小幅上涨
这个季节,国内瓜菜价格区间较大。其中黄瓜、西葫芦、葫芦价格均有不同幅度上涨,但其他蔬菜品种价格保持不变。中国大部分露地黄瓜生产发生在西北地区。
南非:季节好于预期
据一位零售买家称,英国黄瓜季节的表现好于预期。 “冬季出现了一些积极的增长,这是不寻常的。尽管生产因寒冷而受到阻碍,但消费者仍在继续购买受欢迎的产品。地中海黄瓜的表现也非常好,尽管它们已退出促销活动。这是夏季零售商应该牢记的事情。目前,约翰内斯堡市政市场上英国黄瓜的平均售价为每公斤 16 兰特至 23 兰特,本季迄今为止,尺寸和质量都非常出色。