希望在高隧道中种植彩色甜椒的新罕布什尔州农民将很高兴地得知,来自该州的研究人员 新罕布什尔州农业实验站 在试验站进行的研究试验中发现许多品种生产出优质的水果 伍德曼园艺研究农场.
贝基·席德曼新罕布什尔州农业实验站研究员、可持续园艺生产推广教授凯特琳·奥尔德 (Kaitlyn Orde) 是农业科学研究生,塔莉亚·利维 (Talia Levy) 是可持续农业和食品系统专业的本科生,最近进行了一项彩色甜椒试验,以确定最适合在新罕布什尔州未加热的高隧道环境中生产的品种。
“在未加热的高隧道中种植辣椒可以生产出非常高品质的彩色水果。尽管需要考虑基础设施成本、适销产量和市场价格等许多因素,但彩色甜椒有可能成为新罕布什尔州农民有利可图的替代作物。”Sideman 说。
研究人员收集了 10 个彩椒品种的总产量和可销售产量的信息。 UNH 评估的品种包括 Bentley、Felicitas、Orangela、Sympathy、Early Sunsation、Moonset、Karma、Sprinter、Karisma 和 Orange Blaze。
Sideman 和她的团队每株植物的果实产量为 3.5 至 5 磅,每英亩总产量为 46,000 至 66,600 磅。这是每英亩 23,000 至 27,000 磅的典型辣椒产量的两倍多。
产量最高的是 Bentley、Felicitas 和 Orangela,它们都被 Johnny's Select Seeds 归类为高科技温室辣椒。就适销水果的总重量而言,Orange Blaze(一种小果品种)的产量明显低于 Bentley 和 Felicita。除此之外,没有显着差异。
研究人员发现,果实大小与每株植物产出的果实数量之间存在直接关系。 Orange Blaze(平均果实大小为 4.1 盎司)每株产出的果实明显多于所有其他品种,而 Karisma(平均果实大小为 11.2 盎司)每株产出的果实最少。这两种辣椒都是哈里斯种子公司生产的辣椒。所有品种的滞销水果数量和百分比都很低。
研究人员还发现,最常见的果实缺陷是日晒伤,这与辣椒的花端腐病很难区分。另一个常见缺陷是由真菌链格孢 (Alternaria alternata) 引起的链格孢果实腐烂。
“在隧道中成功生产辣椒需要关注各种害虫,并且可以通过提前种植、替代间距和修剪系统或其他方式来提高产量,”塞德曼说。
研究人员计划今年夏天继续对彩色甜椒品种进行研究。
本材料基于新罕布什尔州农业实验站支持的工作,由美国农业部国家食品与农业研究所和新罕布什尔州联合资助,资助号为 228522。有关这项研究的更多信息,请访问 extension.unh.edu/resources/files/Resource005720_Rep8006.pdf.
- 洛瑞·赖特(Lori Wright),新罕布什尔大学
来源:新罕布什尔州农业实验站