大约 200 名科恰班巴妇女致力于有机生产并在其城市花园中实施农林复合系统技术,目的是促进负责任地消费新鲜和时令食品。
实施有机生产非常困难,但出于对地球母亲的热爱和改善人们的营养,我们在生产中不使用化学品或农药。”参与式保障体系(SPG)代表 Nelly Camacho Arizpe 说道。 )的塞尔卡多。
他在位于首都瓦卢纳塔基尼亚地区的花园里种植西红柿、甜菜、香菜、菠菜、洋葱、生菜等。
妇女不断训练自己生产和创新城市花园,并与家人一起工作。他们还饲养不同的动物来生产天然肥料和堆肥。
反过来,来自蒂拉尼的社区成员布兰卡·诺加莱斯(Blanca Nogales)报告说,她的地块上生产了50多个品种的蔬菜、水果和蔬菜,但遗憾的是,今年由于缺水,产量不佳。 “在我的花园里,都是有机生产,零化学品,我自己准备生物投入,”她补充道。
生产工艺
Agrecol Andes 基金会大都市区项目负责人 Alberto Cárdenas 表示,该机构致力于与城市、城郊和农村家庭开展有机生产,主要目标是消除农用化学品的使用。
“我们希望生产更加环保,结合不同的农业技术,例如农林业系统、城市农业、露天田地。此外,我们希望生产者停止依赖外部投入,并能够生产种子和生物投入,以防出现害虫或疾病。最重要的是,我们希望通过收获、收获后和商业化来闭合这条链条”,他解释道。
卡德纳斯表示,BolSaludable 推广和销售来自城市、城郊和农村地区生产家庭的新鲜和加工产品。
最初,该产品打算在有机产品商店销售。然而,由于Covid-19造成的情况,在家中建立了移动送餐系统。对健康包袋感兴趣的人们可以在舒适的家中或办公室里购物,从食品和工艺品列表中进行选择。
Agrecol Andes 基金会的工作
民众可以在周三 18:00 之前选择或组装订单,周五发货。要接收此产品报价,您可以联系手机 72241860 和 72255007。参与此项目的生产商属于 Cercado、Taquiña、Tirani、Sacaba、Quillacollo、La Paz、Tarija 和 Villazón。该系统由生产商发送 150 多种产品清单组成,例如瑞士甜菜、洋葱、西兰花、花椰菜等。