自去年以来,美国冬季种植新鲜农产品的各州遭遇停水和暴风雨导致供应锐减,蔬菜价格几乎翻了一番。
蔬菜价格上涨38% 跳 根据劳工部的最新数据,11 月较上月 生产者价格指数数据。与去年同期相比,增幅超过80%。这些数字出现之际,食品成本正以前所未有的水平上涨,随着家庭从全球大流行中恢复过来,消费者的钱包也被掏空。
亚利桑那州的农民每年 90 月到次年 2023 月提供美国 XNUMX% 以上的绿叶蔬菜,但他们从科罗拉多河获得的水量却减少了。美国宣布,由于气候变化和干旱导致流域面积缩小,到 XNUMX 年,该州农民获得的水将被扣留约五分之一。
美国最大的农业州加州今年遭遇干旱,造成价值 3 亿美元的损失 损失。在美国秋季和冬季最大的水果和蔬菜供应地佛罗里达州,经历了一场风暴, 成本 该州的农产品工业价值近2亿美元。