Vakuum Food 的“Snacks-TEAM”使用 PEF 工艺与 Elea 密切合作 by 塔季扬娜·伊万诺维奇 2021 年 12 月 16 日 0 Vakuum Food GmbH & Co.KG 是一家零食生产商,总部位于奥斯纳布吕克附近的 Neuenkirchen,由 Martin Johanning 在...
脉冲电场技术的工艺优化和创新产品机会 by 维克多·科瓦列夫(Viktor Kovalev) 2021 年 12 月 3 日 0 PEF(脉冲电场),也称为电穿孔,是一种用于食品加工领域的技术。植物和...