需求强劲,价格也摆在那里,但西瓜的供应——尤其是优质西瓜——在这一时期无法满足需求,尤其是在意大利和欧洲。
这是画出来的图 克劳迪奥·菲洛萨拉蒂纳·奥尔塔吉 (Latina Ortaggi) 合作社主席兼 Pontino 西瓜改良项目发起人 “这场活动一开始很糟糕,但从 20 月 4 日起,价格出现了致命的上涨,需求激增:整个非洲大陆天气炎热,西瓜却不再受欢迎。”足够的。质量很好,在拉丁地区,我们生产迷你、中条纹、经典的查尔斯顿长型西瓜……也很好地出口到东部,在需要 8-XNUMX 公斤产品的市场上,价格较低,但即使在这里,需求也高于供给”
虽然高温给西瓜销售带来了积极的影响,但也给甜瓜带来了一些混乱。 “预期产品正在成熟,市场已经饱和——Filosa 强调——而对于西瓜来说,情况有所不同:温室在 20 月 8 日左右完成,露天场地有点晚……这决定了目前的情况,但在 10 日之间XNUMX 月 XNUMX 日,我们预计交易量将恢复正常”。
“对于甜瓜来说,我们已经说过一段时间了,七月将是一年中最丰富的月份,因为六月的大部分产量现已成熟”,证实 布鲁诺·弗朗西斯科 ,同名 Mantuan 生产者组织主席,意大利甜瓜的参考点。
在商业方面,米兰 Ortomercato 的高品质西瓜和大众西瓜之间出现了不同的情况。 萨尔瓦多·穆索 Masterfruit 的销售经理解释道:“品质优良的小众西瓜,例如曼图亚的西瓜,或者由农场种植的西瓜,这些西瓜持续投资,专注于能够增强颜色、最重要的是风味以及果肉紧实度的新品种。 ,没有也有很多。还因为这些水果针对的是要求较高的客户,愿意支付每公斤约一欧元的价格。所谓的大众产品当然不缺:数量充足,价格在每公斤 0.30 至 0.40 欧元之间”。
里德还: “西瓜、加维娜和埃莉奥诺拉,乘风破浪”